Bio Schüttelbrot handgeschüttelt aus Südtirol - 3 Stück, ca. 200 g

Artikelnummer
8007197000075
Hersteller
Ultner Brot
Inhalt
200 Gramm

4,29 (Grundpreis: 2,15 € / 100 Gramm)

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Bio Schüttelbrot handgeschüttelt - 3 Stück, ca. 200 g

Original Südtiroler Schüttelbrot, handgeschüttelt und gebacken nach traditionell überlieferten Rezepten aus bestem Getreide, das täglich frisch in der Steinmühle gemahlen wird.
In Jahrhunderten haben sich landestypische Brotsorten entwickelt wie zum Beispiel das Schüttelbrot, eine perfekte Roggen-Weizenmischung mit frischem Geschmack und dem richtigen Biss.
Gewürzt mit Brotklee und Fenchel aus ökologischem Anbau.
Das echte Schüttelbrot aus Südtirol besteht fast ganz aus Kruste, ist sehr knusprig und wird zu Speck, Kaminwurzen, Käse und Wein oder auch als Knabbergebäck gegessen.


Die handwerkliche Herstellung, das heißt das Schütteln des Teiges auf Holzbrettern, wird von den Bäckergesellen der Ultner Bäckerei noch immer hervorragend beherrscht.


Inhalt: 3 Stück, ca. 200g


Das Schüttelbrot wird ausnahmslos ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Geschmacksverstärker hergestellt.

Zutaten: Roggenmehl Typ 997, Weizenmehl Typ 550, Weizenkleie, Hefe, Kristallsalz, Fenchel, Brotklee
Alle Zutaten aus kontrolliertem Bioanbau.

Warnhinweise: kann spuren von NÜSSEN, MILCH und GLUTEN enthalten. Glutenhaltiges Getreide

Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-006

 

 

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